Clătiţi mai bine clătitele!

Ministerul Sănătăţii recomandă ca în perioada aceasta, cînd bîntuie virusul gripei porcine, să avem mare grijă la clătitul clătitelor.

Doru Popescu, secretar de stat: „Am inspectat mai multe restaurante şi fast-fooduri unde se fac clătite şi trebuie să vă spunem că ce am văzut întrece orice imaginaţie. Nu doar că clătitele nu erau bine clătite, dar aveau urme de gem pe ele, de ciocolată şi Dumnezeu ştie mai ce.”

Avem informaţii că unele clătite erau arse pe margini, ceea ce ne duce cu gîndul la faptul că, după ce au fost clătite şi uscate, au fost călcate la temperaturi prea mari.