Rețete de odinioară. Pe vremea comuniștilor supa de găluște să făcea fără găluște, doar cu apă

Pentru toți cei care vor să-și aducă aminte de vremurile de odinioară, când nu era atâta mâncare procesată și mama gătea o oală de supă pentru întreaga familie, recomandarea de astăzi este supa de găluște comunistă. Spre deosebire de rețetele moderne, care necesită multe ingrediente, unele dintre ele greu de găsit, supa de găluște comunistă este atât de simplă încât o poate face și cineva care nu are nici un pic de experiență în bucătărie.

Pentru început se alege o oală mare, minim 5 litri, că poate avem parte și de musafiri. Se pune oala pe foc și se încălzește bine, apoi se adaugă treptat apa până se umple. Nu trebuie să uităm să amestecăm constant, să nu se prindă de pereți.

În loc de găluște, nu se pune nimic, și se condimentează cu sare și piper. Dacă dorim să-i dăm un gust aparte, se poate pune la final o jumătate de cub de Vegeta, pentru miros. Se mai lasă zece minute la foc mic, cu capacul peste oală și e gata, o masă sățioasă pentru întreaga familie!