Cea mai căutată miere din lume e făcută la Dedulești și are aromă de mici

Sunt puține lucruri cu care țara noastră se poate lăuda, deci cu atât mai important este faptul că în România se produce cea mai dorită miere din lume. Este vorba despre mierea de Dedulești, o miere extraordinară, cu gust intens de mici bine făcuți.

Nu întâmplător, mierea de Dedulești este singura miere din lume care se regăsește în meniurile restaurantelor cu stele Michelin. Nicio altă miere nici măcar nu se apropie ca plăcere a gustului de cea de Dedulești, spun la unison absolut toți bucătarii din zona stelelor Michelin.

Un borcan cu miere de Dedulești ajunge la câteva mii de euro – pentru că producția este scăzută, mult sub cererea de pe piață. „Din păcate, doar o mică parte din albinele noastre polenizează micul, așa că mierea cu aromă de mici o obținem în cantități mici. Noi încercăm să învățăm albinele cu micul, dar e foarte greu“, a oftat un apicultor local.